Csirkés rizskoszorú

0 Comments

HOZZÁVALÓK: 40 dkg rizs só 50 dkg csirkemellfilé 1 kápia paprika 1 szál sárgarépa 3 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 3 szál kakukkfű fehérbors egy kis csokor petrezselyem ELKÉSZÍTÉS: A rizst kétszeres sós vízben puhára főzzük. Közben a húst, paprikát és répát vékony csíkokra vágjuk. Az olajat a serpenyőbe tesszük, felmelegítjük és 3 perc alatt […]

Lecsós csirkemell vajas burgonyapürével

0 Comments

HOZZÁVALÓK: 50 dkg csirkemell 3 db nagyobb paradicsom 2 db nagyobb paprika 2 közepes fej hagyma só bors 1 csipet piros paprika 2 dkg burgonya víz 10 dkg teavaj kb. 2 dl tej ELKÉSZÍTÉS: A csirkemellet felcsíkozzuk és megmossuk. Egy kerámia vagy teflon bevonatos edényben kevés olajon megpirítjuk a meghámozott és felszeletelt vöröshagymát. Ezután a […]

Rántott ponty hagymás burgonya salátával

0 Comments

HOZZÁVALÓK: 8 szelet ponty 10 dkg liszt 1 csapott evőkanál őrölt piros parika só olaj 1 kg burgonya 1 nagyobb fej lilahagyma 1 kis pohár tejföl 3 evőkanál majonéz ELKÉSZÍTÉS: Egy tálban a lisztet, az őrölt piros paprikát és a sót összekeverjük, majd a ponty szeleteket egyesével megforgatjuk benne és forró olajban pirosra sütjük. A […]